Siamo il partner ideale del professionista del dolce, che affianchiamo quotidianamente nell’arte della produzione pasticcera. La nostra proposta risponde alle esigenze di diverse tipologie di lavorazione: dai prodotti per la prima colazione ai grandi lievitati da ricorrenza, dalla pasticceria tradizionale da forno passando attraverso la pasticceria moderna, la pasticceria fredda e quella salata.
Richiedi informazioni
Per servire la pasticceria professionale selezioniamo esclusivamente le migliori materie prime, ovoprodotti, panne e burri tecnici, oltre ai semilavorati e ai miglioratori più performanti, pensati appositamente per coadiuvare la produzione artigianale.
L’offerta di ingredienti e prodotti di Artigiali comprende: cioccolati e surrogati, creme e paste, gelatine e glasse, bagne e sciroppi, paste di zucchero e di mandola, farine, farciture di frutta e confetture, oltre a prodotti da inserto e da decorazione, zuccheri, amidi e aromi.
Tra le nostre referenze non mancano i prodotti surgelati, le basi da pasticceria pronte e prodotti finiti quali pan di spagna e pasta sfoglia, babà, cannoli, tartellette e bignè, biscotteria, pralineria e dragées.
Il catalogo del Gruppo presenta infine tutto il necessario per un servizio personalizzato e funzionale: articoli di cartotecnica per il trasporto, packaging, fino alla minuteria e alle attrezzature.
Additivi alimentari
- Addensanti e gelificanti
- Colle alimentari
- Emulsionanti
- Lucidanti
Amidi
- Amidi
- Fecola
Aromi e paste aromatizzanti
- Aromi in bacca e polvere
- Aromi in pasta
- Aromi liquidi
Articoli decorativi e per ricorrenze
- Altro per decorazione
- Candele e numeri
- Girotorta
- Cerimonie (matrimoni, cresima, battesimo, comunione)
- Ricorrenze
- Soggettistica
Articoli per il confezionamento e somministrazione
- Asporto
- Bamboo (stuzzicadenti, bastoncini)
- Bicchieri
- Carte e nastri
- Contenitori isotermici
- Coppette e coperchi
- Monoporzioni (bicchierini, vassoietti, piattini)
- Palette
- Pizzi
- Posateria e cannucce
- Sacchetti
- Scatole e contenitori
- Vaschette
- Vassoi, tavolette e dischi
- Vetro (vasocottura, contenitori)
Attrezzatura e supporto alla produzione
- Attrezzatura da laboratorio, utensili e minuteria
- Attrezzatura da taglio
- Attrezzatura per decorazione
- Conservazione e stoccaggio
- Forme cottura e pirottini
- Pellicole, alluminio e carta da forno
- Sottovuoto
- Stampi (alluminio, silicone) e modellaggio
- Staccanti e raffreddanti
Bagne
- Bagne alcoliche
- Bagne analcoliche
Cioccolati e surrogati
- Cacao e derivati
- Cioccolati confezionati
- Granelle
- Pani
- Pepite
- Per modellaggio
- Per stracciatelle e pinguini
- Surrogati confezionati
Coloranti alimentari
- Cartucce per stampanti
- Gel e pennarelli
- In pasta
- Liquidi
- Polvere
- Spray
- Naturali
Confetti
- Confetti al cioccolato
- Confetti alle mandorle
- Confetti con ripieno
- Confetti decorativi
Creme, paste e variegati
- Creme anidre per pasticceria
- Preparati in polvere per crema
- Paste aromatizzanti
- Pralinati
- Variegati per gelato
Decorazioni edibili
- Decorazioni di cioccolato
- Decorazioni di zucchero
- Decorazioni in cialda (ostia)
- Decorazioni in gelatina
- Decorazioni in marzapane
- Decorazioni in zucchero e in cioccolato
- Decorazioni varie
- Granelle
- Meringhe
- Liofilizzate (frutta / verdura)
Farciture di frutta
- Composte
- Confetture e marmellate
- Passate
Farine
- Farine di mais e riso
- Farine per sfoglia
- Farine per frolla
- Farine per lievitati
Frutta
- Frutta candita colata
- Frutta candita sotto sciroppo e sotto spirito
- Frutta disidratata
- Frutta sciroppata e al naturale
- Frutta secca
- Frutta semi candita
- Frutta surgelata
- Puree e succhi di frutta surgelata
Gelatine e glasse
- Gelatine grani, fogli, polvere (a caldo?)
- Gelatine pronte all’uso (a freddo?)
- Glasse
Grassi, Margarine e Olii
- Burro
- Margarine
- Olii
- Strutto
Latte, panna e latticini
- Formaggi e latticini
- Latte
- Panna
Lieviti e malti
- Lieviti
- Malti
Miglioratori e coadiuvanti
- Miglioratori e coadiuvanti per pane
- Miglioratori e coadiuvanti per gelato
- Miglioratori e coadiuvanti per pasticceria
Mix
- Mix per panificazione
- Mix per pasticceria
Ovoprodotti
- Uova a guscio
- Uova pastorizzate in brick
Pasta di mandorla e di zucchero
- Pasta di mandorla
- Pasta di zucchero
Pasta fresca
- Pasta fresca
Semilavorati pronti
- Semilavorati dolci
- Semilavorati salati
Surgelati
- Aperitivo Salato
- Brezel e prodotti bavaresi
- Croissanteria da lievitare
- Croissanteria pronto forno
- Pizze e focacce
- Gluten Free
- Krapfen Donuts
- Monoporzioni
- Muffin
- Pane
- Croissanteria e pasticceria pronta
- Semilavorati surgelati
- Vegan
Zuccheri e dolcificanti
- Destrosio
- Fruttosio
- Glucosio
- Saccarosio
- Sciroppi e dolcificanti
- Zuccheri speciali
Gallery prodotti
Sei interessato?
Scrivici per essere ricontattato quanto prima. Raccontaci che cosa fai e per cosa avresti bisogno di noi.
