Pastry Chef: Leonardo Di Carlo
La pasticceria polivalente secondo il Maestro Leonardo Di Carlo: basi moderne e versatili, pensate per essere utilizzate in molteplici applicazioni.
Le tecniche proposte permettono di creare facilmente varianti e nuove idee partendo da un’unica base, rendendo il lavoro più efficiente, creativo e contemporaneo.
Le ricette presentate dal Maestro Di Carlo saranno:
- Il cake marmorizzato
- Dolcezza al lampone
- Scrigno
Lunedì 18 maggio 2026 dalle ore 13.30 alle 17.00
ICOOK
via Leopoldo Lucchi 285
47521 CESENA
Si prega di confermare la presenza comunicando al proprio referente di fiducia nome, cognome, P.IVA e contatto telefonico dei partecipanti (al massimo 2 persone per P.IVA).
Per maggiori informazioni o per iscrizioni contattata la filiale di Forlì-Cesena al numero 0547 399464 oppure direttamente il tuo referente di zona.
