Pastry Chef: Luca Montersino
Il Pastry Chef Luca Montersino, in questa prima tappa del Tour Artigiali by Dolci Tentazioni ci presenterà sfiziose ricette abbinate ad ogni tipologia di farina del nostro brand.
Ad ogni farina la sua ricetta
- Farina per Frolla: Linzer vegana ai lamponi
- Farina per Bignè e Dolci Fritti: Tiramichoux
- Farina per Sfoglia: Conchiglia di sfoglia alla nocciola
- Farina per Croissant: Croissant Craqueline ai lamponi
- Farina per Grandi Lievitati: Le bombe di Luca Montersino
Martedì 27 gennaio 2026 ore 14.30
International School AMLMPI – Via Cesare Gnudi, 5 40127 Bologna (BO).
L’incontro è riservato ai professionisti del settore.
Per maggiori informazioni o per iscrizioni contattata il tuo referente di zona.
