Konditor: Leonardo Di Carlo

Die vielseitige Konditoreikunst nach Meister Leonardo Di Carlo: moderne und vielseitige Grundrezepte, die für vielfältige Anwendungen konzipiert sind. Die vorgestellten Techniken ermöglichen es, ausgehend von einer einzigen Grundlage auf einfache Weise Varianten und neue Ideen zu entwickeln, wodurch die Arbeit effizienter, kreativer und zeitgemäßer wird.

Die von Meister Di Carlo vorgestellten Rezepte sind:

• Der Marmorkuchen
• Himbeer-Dessert
• „Scrigno“

Donnerstag, 8. Oktober 2026 | Treffpunkt um 13:30 Uhr, Kursdauer 13:45 – 17:00 Uhr
bei ARTIGIALI | Filiale Bozen
Z.P. Ischia Nord, 5 – 39040 Salurn an der Weinstraße (BZ)

Die Veranstaltung ist Fachleuten der Branche vorbehalten.

Für weitere Informationen oder zur Anmeldung wenden Sie sich bitte an die Filiale in Bozen unter der Nummer 0471 883008 oder direkt an Ihren Ansprechpartner vor Ort.