Pastry Chef: Gennaro Barbato

Un corso pratico e immersivo di due giornate in collaborazione con Irca Group.

Durante la formazione verranno approfondite le tecniche di lavorazione del Dolce Forno Irca per una produzione di pasticceria natalizia su misura. Il pastry chef, vi affiancherà in preparazione al periodo più dolce dell’anno, tra spunti teorici e preziosi consigli tecnici!

Martedì 03 novembre ore 14.00 – 18.00
Mercoledì 04 novembre ore 7.30 – 17.00
c/o Artigiali – Filiale Treviso
Via Dell’Industria, 92-94 31052 Maserada sul Piave (TV)

I posti sono limitati. L’incontro è riservato ai professionisti del settore.

Per maggiori informazioni o per iscrizioni contattata la filiale di Verona al numero 0422 777628 oppure direttamente il tuo referente di zona.