Pastry Chef: Francesco Boccia
Il Campione del Mondo di Pasticceria Francesco Boccia, durante l’evento “Acquae. Gestione e controllo dell’acqua in pasticceria” ci insegnerà a comprendere e risolvere i problemi più comuni in questo settore, grazie all’ausilio delle gelatine Gelecta.
Martedì 9 settembre 2025 ore 14.30
Vivaldi Group s.r.l. filiale di Verona
via A. Volta 34, Dossobuono VR.
L’incontro è riservato ai professionisti del settore.
Si prega di confermare la presenza comunicando al proprio referente di fiducia nome, cognome, P.IVA e contatto telefonico dei partecipanti (al massimo 2 persone per P.IVA).
Per maggiori informazioni o per iscrizioni contattata la filiale al numero 045 86 00 565 oppure direttamente il tuo referente di zona.
