Konditor: Luca Montersino
Der Konditor Luca Montersino präsentiert eine Reihe von Rezepten, die die Entwicklung der italienischen Konditoreikunst würdigen, wobei die großen Klassiker durch moderne, elegante und hochprofessionelle Einzelportionen eine neue Form erhalten.
Eine Reise durch Technik, Kreativität und Geschmack, die darauf ausgelegt ist, Fachleute zu inspirieren und vielseitige, inklusive Lösungen anzubieten, die perfekt auf die Bedürfnisse der heutigen Verbraucher abgestimmt sind.
Die vorgeschlagenen Rezepte sind:
- Meine neue Sachertorte
- Saint-Honoré nach Mailänder Art
- Torta Zuppa Inglese im neuen Stil
Dienstag, 10. November 2026 | Treffpunkt um 14:00 Uhr, Kursdauer 14:30 – 18:00 Uhr
bei ARTIGIALI | Filiale in Pavia
Via Aldo Moro, 40 – 27051 Cava Manara PV
Die Veranstaltung ist Fachleuten der Branche vorbehalten.
Für weitere Informationen oder zur Anmeldung wenden Sie sich bitte an die Niederlassung in Pavia unter der Nummer 0382 552946 oder direkt an Ihren Ansprechpartner vor Ort.
